Sistemi per il dosaggio


Sistemi per il dosaggio in linea di coadiuvanti enologici
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Sistemi per il dosaggio in linea di coadiuvanti enologici


Il dosaggio in linea consente l’immissione di coadiuvanti enologici liquidi come:

-          Gomma arabica

-          CMC

-          Anidride solforosa liquida

-          Metatartarico

 

Il dosaggio viene fatto direttamente nella tubazione dove transita il vino.

La pompa dosatrice varierà automaticamente la portata in funzione della portata del  vino, mantenendo costante il dosaggio impostato dall’operatore.

 

I dosatori sono costituiti da:

-          Un misuratore di portata induttivo

-          Una pompa dosatrice che permette dosaggi molto precisi ed omogenei

-          Valvola di contropressione

-          Gruppo di aspirazione e iniezione

 

Il sistema di dosaggio potrà essere fornito:

 

-          integrato  in un impianto di microfiltrazione manuale o automatico

-       su struttura fissa o con ruote per essere posizionato a monte o a valle di un impianto di microfiltrazione esistente