Impianti di misurazione e prelevazione del latte
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Fluido primario di nutrimento e mattone fondamentale per il processo di crescita, il latte è anche oggetto di scambio fra due parti: allevatore e industria di trasformazione.
La raccolta pone due problemi: quantità e qualità. Per quanto riguarda la quantità la storia ha visto passare i bidoni, le pese e le aste graduate nelle vasche di refrigerazione: ora siamo arrivati ai sistemi di misurazione basati sul principio di induzione magnetica con precisione dello 0,2%. Per la qualità si è passati dal prelievo a mano ai sistemi continui con pompa peristaltica rappresentativi e esenti da trascinamenti.
ACRAM progetta, produce, installa ed assiste i sistemi di misurazione e campionamento installati sia su autocisterna che al ricevimento, completi di tutti gli accessori per la registrazione degli eventi e la loro trasmissione alla base operativa fornendo cosi gli elementi per un sistema completo di rintracciabilità di filiera.
