In collaborazione con SODIMEL, Società francese specializzata in sistemi di controllo qualità per le cantine, ACRAM propone una gamma completa di strumenti per la valutazione delle uve dal vigneto al ricevimento. I sistemi sono basati su princìpi totalmente innovativi come l'analisi visiva numerica o multispettrale dei carichi e dei grappoli, l'analisi multiparametrica dei mosti e dei vini attraverso spettroscopia nel medio infrarosso e la stima dello stato sanitario attraverso la misura automatica dell'attività laccasica. Maggiori dettagli nella sezione DOWNLOAD-SISTEMI VINO oppure direttamente presso i nostri recapiti.
