Sistemi per la carbonatazione del vino


Sistema di dosaggio delle CO2 in linea
Sistema di monitoraggio della CO2 in linea
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Sistema di dosaggio delle CO2 in linea


Il sistema permette di dosare, direttamente dalla bombola, l’anidride carbonica nel vino in transito nella tubazione alla concentrazione voluta (g/l).

 

Il misuratore di portata è in grado di determinare la massa del gas indipendentemente dalla pressione e dalla temperatura, in questo modo, il PLC calcola la massa istantanea che viene immessa nel vino, modulata dal regolatore di pressione 4-20 mA che sarà retroazionato in funzione del dosaggio impostato e dalla portata del vino.

 

Il sistema è montato su un carrello e può essere utilizzato in diversi punti della cantina.